鏡開きでぜんざい♪

今日、１月１１日は、鏡開き！ということで、

我が家に飾っておいたお正月のお餅飾りも終了！


お餅のお料理アレンジって、あまり思いつかなくて、

やっぱり今年も「ぜんざい」にしました。





私は、大きいお豆のほうが好きなので、「大納言」を使います。

少し、下準備が大変ですが、

お豆が煮えてくると、キッチンにいい香りが漂ってきます（＾＾）


焼いたお餅に小豆を絡ませながら食べる「ぜんざい」は最高！


少し、多めに作ったので、明日のおやつが楽しみです♪