朝の八甲田チーズケーキ

先日、遠鉄百貨店の催事にて、

販売されていた、こちらのチーズケーキ。




冷凍保存で、しばらく大事に保管していました（＾＾）


そろそろ、食べたくなり、ようやく解凍です。






こちらは、青森にあるお店で販売されており、

中身の卵も地元青森産のものを使用。


実際、ケーキの大きさは小ぶりですが、

味はスフレっぽい感じだけど、チーズが濃厚で、

しっとり。でも後味はさっぱりしてます！


数々のメディアで紹介されている、チーズケーキなんだとか。


お取り寄せチーズケーキも良いけれど、

また家でチーズケーキを無性に作りたくなってきました・・