あけましておめでとうございます。
新年、初のブログです!!
今日は、主人の実家へ夕食をご馳走になったので、
こんな遅い時間に、ようやく一息ついているところです(^^;
さて・・・今年最初のブログ、ということで、お正月関連の話題を。
我が家のおせちについて。
今年は、お店で購入したものと、手作りのものを色々詰め合わせました。
手作りしたものは・・・・
◆田作り
◆松風焼き
◆栗きんとん
◆お煮しめ
本当は、主人が好きな伊達巻も作ろうと思ったのですが、
時間の関係で、今回はパス。
栗きんとんも、市販の裏ごしさつまいも(冷凍)を使ったので、
少し、手間が省けました。
松風焼きは、初めて作りましたが、ハンバーグのように
色々具を混ぜてオーブンで焼くだけなので、以外と簡単で美味しかったです(^^)
おせちって少しずつ作るのは大変だけど、お重に詰めると豪華に見えるので、
作りがいがありますね~♪
次回は、もう少しレパートリーが増えるように、がんばります!!
そしてそして、今回、おせち料理を頑張って主人がお重箱に詰めてくれました!