ちびっとしあわせなせいかつ

最近、我が家のおやつは、頂き物のおせんべいばかり・・・。


そろそろ、違う甘いものが食べたいなぁ～と思い、

家に買い置きしてあった、生クリームとクリームチーズを使って、

ベイクドチーズケーキを今日思い立って作ってみました！






下に敷き詰めた、グラハムビスケットは、

製菓材料店「アントペティ俱楽部」さんのもの。

クラッカーよりも、ビスケットの方が、生地に馴染むような気がします。



生地は、材料をそれぞれ入れながら、ハンドミキサーで

混ぜていくだけなので、準備含めオーブンへ入れるまでに

約３０分も掛からない位で出来ました！






粗熱が取れたところで、早速、味見（＾＾）



焼き立てなので、生地がまだふんわり。

フォークですくうと、シュワ～っという音が新鮮

手作りはやっぱり美味しい～～っ♪



翌日の方が、生地がしっとりとして、もっと美味しくなっているはず？！

明日のおやつが楽しみです