ちびっとしあわせなせいかつ

久々にお菓子作りに挑戦～！

以前買い置きしておいた、「アフタヌーンティー」オリジナルの
スコーン用の粉。



バターを溶かして牛乳と混ぜてから粉を合わせて、
丸い形に丸めて、冷蔵庫でしばらく休ませて
オーブンで焼くだけ！という何と簡単なレシピ。
一袋で約12個分作れます。


昨日、お昼ご飯用にとお昼前に準備して、焼き立てを早速頂きました～。



外はカリカリ、中はしっとり。
色んなジャムにつけて食べるのも楽しい♪

でも、我が息子は以外にもあまりお気に召さない様子でしたけど・・・。
チョコチップも入れたのに・・・。




手作りなので、形が様々になっちゃいましたが、
こんなに気軽に作れて、しかもアフタヌーンティーのオリジナルの味なので
とっても美味しい！！


ちょっとしたおうちカフェ気分で、テンション上がります（＾＾）