昨日の大雨に引き続き、今日は晴れたけど
風が強い強い…(*_*)
まだ外はビュービュー風が吹いてます…。
そんな寒い日は、温かいお鍋が一番♪
お鍋だと調理の手間があまり掛からないから、
助かります
今夜の鍋は「豚しゃぶの生姜鍋」
だし汁に、塩、醤油、みりんで調味して具材に
火が通ったら、最後にすりおろした生姜を入れて、さっと煮たら出来上がり
ほんのり生姜の風味がしてたっぷり野菜のだしも出ていて美味しく頂きました♪
子ども達は〆のうどんに大喜び☆
お鍋って言っても、メニューがたくさんあるから色々試したくなっちゃいます
お鍋、最近の週末の我が家の定番献立です
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