手作りハンバーグ

今日の夕食は、


☆きのこハンバーグ

☆スパゲティサラダ


こちらは、大人用。





息子用。






スパゲティサラダには、エビを茹でて

刻んで入れてみました。

実は、エビ、初めて食べさせたのですが、

難なくクリア！！アレルギー症状はなかったので、ひと安心。



今回久々に、手作りのハンバーグを作りました！

やっぱり、手作りは良いですね～（＾＾）


以前通っていたフランス料理教室のシェフが、

ハンバーグは、こね方で肉の柔らかさが変わってくる、と

言っていました。


それ以来、頑張ってこねには力を入れてます。


お陰で、今日は美味しくふんわり仕上がりました。



そういえば、最近「さ〇やか」のハンバーグ、食べていないなぁ・・・。

あのCM見ると、いつも食べに行きたくなるのは、私だけでしょうか