ちびっとしあわせなせいかつ

今日の夕食は・・・・

牛肉のプルコギ
中華風コーンスープ
ピリ辛胡瓜
ごはん

を作りました～～！




プルコギって何？って最初思いましたが

洋梨果汁とリンゴ果汁をベースにしたフルーツ系のソースの事なんですね

今回は、市販のソースを使いました・・・（笑）

一緒に炒めるお野菜は何でもイケそう

今日は、にら、人参、玉ねぎ、もやし。


白い御飯が何杯でも食べれそうな、感じ。

そんなにクドくなく、まろやか～なお味のソースでした。


たくさん作ったので、明日の朝食のおかずにする予定。


我が家は朝食はいつも和食。

夕食の支度の際に翌日のお味噌汁も作っちゃいます。

じゃないと、朝忙しくて大変なので・・・。

おかずは夕食を少し多めに作っておいて残りを朝食へまわします。




美味しいおかずが次の日も食べられるなんて、小さな楽しみの一つです（＾＾）